目次
Recipe Creater
依藤 亜弓さん／macaroniレシピ部【朝ごはん】担当
今月の食材＜お餅＞
「お餅と甘酒フラン」のレシピ
材料（2人分）
Photo by panta_rhei.h
・餅 ……4個
・無塩バター ……3～5g
☆麹甘酒 ……100cc
☆卵 ……1個
☆塩 ……小さじ1/6～1/4
作り方
Photo by panta_rhei.h
＜下ごしらえ＞
・オーブンは200℃に予熱しておきます。
＜工程＞
① ボウルに☆を入れ、よく混ぜます。
② 耐熱容器にお餅を入れ、混ぜた☆を流し入れたら、バターをのせます。
③ 200℃に予熱したオーブンで10～15分焼き、焼き色が軽くついたら完成です。
コツ・ポイント
お餅とフラン生地は、一緒にお召し上がりください。今回無塩バターを使用していますが、有塩バターの場合は、塩の量を少し減らしてみてくださいね。
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