<工程>

① ニラは3cm幅にカットします。 ② ☆のボウルに溶き卵と水を加え、ホイッパーで混ぜ合わせます。ツナ缶とニラを加え、ざっくり混ぜます。 ③ フライパンにごま油を引いて中火に熱し、②の生地を丸く流し入れます。焼き色がついたら裏返し、両面焼きます。食べやすい大きさにカットし、お皿に盛りつけて出来上がりです。

コツ・ポイント

チヂミのタレは、酢、砂糖、醤油(各大さじ1杯ずつ)、ラー油(小さじ1/4杯)を混ぜ合わせれば簡単に作れるので、ぜひ挑戦してみてくださいね。

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