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3. ホワイトチョコレート入りのレーズンバター
芳醇なラムレーズンとホワイトチョコレートを、風味豊かなバターと合わせるクリーム。なめらかな口溶けと共に、ラム酒の香りがふわりと広がります。パンに塗ったりクッキーに挟んだりと、いろいろなアレンジで楽しめる大人向けの味わいです。
レーズンバターの活用アイデア3選
4. ラムレーズンバターサンドクッキー
サクほろのクッキーに濃厚なレーズンバターの組合せが絶品の「レーズンバターサンドクッキー」。こちらのレシピでは、ホワイトチョコを溶かし混ぜたバタークリームとラムレーズンを使い、リッチな味わいに仕上げています。
5. レーズンバターとチョコレートのカナッペ
レーズンバターの濃厚な風味と、チョコレートの甘さが調和するカナッペです。クラッカーのサクサクとした食感に、ブルーベリーの酸味とメープルシロップのやさしい甘さが加わります。シナモンがアクセントとなり、手軽に作れるおしゃれな仕上がりです。
6. レーズンバターのクリーミータルト
レーズンバターと市販のタルトを使い、手軽に作れるミニタルトです。クリームチーズと生クリームを合わせることで、濃厚でなめらかな口溶けに仕上がりに。はちみつのやさしい甘みとくるみの香ばしさがアクセントに効いています。
レーズンバターでリッチな時間を♪
リッチな味わいのレーズンバターは、生ハムやフルーツなどと組合せるだけで、さらにスタイリッシュなおつまみに変身するのが嬉しいですよね。市販のシンプルなビスケットも、レーズンバターをサンドすれば、贅沢なティータイムが楽しめますよ。
バタークリームやケーキなどの材料にも使えるレーズンバターは、お菓子作りにもお役立ちのアイテム。おつまみ用のレーズンバターが余っても、形を変えて使い切れそうです。あなたもぜひ、自家製レーズンバターをご活用くださいね♪
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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