目次
19. めんつゆで簡単。水菜と穂先メンマの和風パスタ
ハムと穂先メンマを使えば、ボリュームのあるパスタが作れますよ。味付けはめんつゆを使うことで、失敗しらず。最後に水菜をトッピングし、水菜のシャキシャキ食感が楽しめる和風パスタのできあがりです。簡単な材料で作れるので、忙しい日にもピッタリですね。
20. ほっこりおいしい。えのきと穂先メンマのうどん
しいたけの豊かな香りと、穂先めんまのコクが広がる、ほっこり身体を温めてくれるうどんです。つゆがしみた油揚げは、ジューシーでクセになる味わい。旨味たっぷりのえのき茸は、食感が楽しいですね。長ねぎの色合いがアクセントになりますね。
手作りできる！自家製穂先メンマのレシピ3選
21. オイスターソースのコク旨味付け。穂先メンマ
オイスターソースのコクがおいしい味付け穂先メンマのレシピです。水煮のたけのこを使うので、下処理いらずですぐに作れます。こちらのレシピでは穂先以外を使っていますが、穂先だけで作ってもおいしくいただけますよ。しっかり煮詰めて味を染みこませるのがおいしさのコツ。
22. ネギ油がアクセント！絶品自家製穂先メンマ
ネギ油から自家製で作る本格的な穂先メンマは、瓶詰の味を再現したかのようなおいしさです。少し手間がかかりますが、その味は格別。白いご飯にのせたり、おつまみにも喜ばれます。自家製の穂先メンマは、辛みや塩分をお好みにアレンジできるのが魅力。ぜひ一度作ってみてはいかがでしょうか。
23. ブラックペッパーがアクセント！自家製塩メンマ
ブラックペッパーをたっぷり効かせる大人味の自家製塩メンマです。穂先は大きめにカットすると食感が楽しめます。たけのこは炒めすぎず、シャキシャキ感が残るくらいにするのがポイント。お酒が進む味なので、男性にも喜んでもらえそうです。
穂先メンマにひと手間プラスでおいしさ倍増！
穂先メンマは、スーパーやコンビニで手軽に買えるのでアレンジレシピを覚えておくと便利ですね。そのままでもいただけますが、穂先メンマにちょっとひと手間加えるだけで、おいしさはアップ。
野菜やお肉、ごはんや麺類とも相性が良いのでいろいろな食べ方を試してみてはいかがでしょう。
また、少々時間がかかりますが、自家製の穂先メンマに挑戦するのもおすすめです。お好みの味で作れば市販品を上回るおいしさを楽しめますよ。
野菜やお肉、ごはんや麺類とも相性が良いのでいろいろな食べ方を試してみてはいかがでしょう。
また、少々時間がかかりますが、自家製の穂先メンマに挑戦するのもおすすめです。お好みの味で作れば市販品を上回るおいしさを楽しめますよ。
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