【味付け別】自家製だから自由自在!おすすめドレッシングレシピ22選

ドレッシングは買う派ですか?手作り派ですか?買う方も作る方も必見!今回は味付け別のドレッシングのレシピをご紹介します。基本のレシピから、買う派も試してみたくなる本格的なものまで♪ 和風・中華・フレンチ・イタリアン。ぜひ、作ってみてください。

2018年11月13日 更新

19. 簡単イタリアンドレッシング

続いても、市販のハーブソルトを使ったお手軽レシピです。ボウルで混ぜて作るのではなく、レシピのようにボトルで振って作るのも簡単でおすすめですよ。熱湯消毒済みの空き瓶なら、そのまま冷蔵保存も可能で便利です♪

20. バシル香る◎万能イタリアンドレッシング

手に入りやすいバジルを使ったレシピをご紹介します。香りも強いので、少量でしっかりと主張してくれますよ。にんにくやアンチョビも加えて、本格的なひと品に挑戦しましょう。クリーム系のチーズとも相性よくいただけそうです。

21. お酢で作る、和風イタリアンドレッシング

こちらは、かつおだしやめんつゆを使って和風に仕上げるイタリアンドレッシングです。レモン汁やブラックペッパーで風味豊かな味わいに♪ 酸味が控えめなので、お子さんのサラダ用にもおすすめですよ。

22. イタリアンドレッシング

最後はハーブたっぷりで仕上げる王道レシピです。使うのはフレッシュのハーブではなく、乾燥のミックスハーブなので、とっても簡単に作れてしまいますよ。はちみつやリンゴで深いコクやさわやかな酸味をプラスします。

手作りドレッシングに挑戦!

改めて見てみると、ドレッシングにはさまざまな種類がありましたね。基本のレシピからアレンジまで幅広くご紹介しましたが、レシピを覗いてみると意外と簡単に作れそうだな、と思った方も多いはず。

市販品を買うのもいいですが、手作りのドレッシングにもぜひ挑戦してみましょう。お子さんがいる方には特におすすめ◎酸味や甘みなど、細かな好みも調整できるのできっと気に入ってくれるはずですよ♪
▼作ったドレッシング、どう使う?
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調理師/mau_naka

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