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とろ〜りチーズチヂミレシピ5選
6. お野菜たっぷり豆乳チーズチヂミ
野菜ときのこをたっぷり入れた、栄養満点のチヂミです。チーズを生地に混ぜ込み、豆乳を加えているので、濃厚でやさしい味わいに焼きあがります。チヂミのタレの作り方も、ぜひ参考にしてみてくださいね。
7. ハタハタの和風チヂミ
干し魚の塩麹漬けで作るチヂミは、食感もうまみもアップします。魚のうまみが、チヂミのアクセントになりますよ。ふつうの干し魚で作る場合は、料理酒に浸してレンジ加熱したり、焼くなどして、やわらかく下ごしらえしてから使いましょう。
8. うどん入りジャガイモチーズチヂミ
うどん入りのチヂミを、食べたことはありますか？みじん切りにしたうどんは、もっちもち。チヂミの食感に変化を与えてくれます。じゃがいも入りでボリュームばっちりなので、がっつり食べたいときにもおすすめです。
9. ゴーヤめんたいチヂミ
ゴーヤや明太子、エリンギ、コンソメを入れた、変わり種レシピも要チェックです。ゴーヤとエリンギの食感の違いが、おもしろそうですね。明太子のうま辛い味わいも、チーズとよく合いますよ。お酒のおつまみにもぴったりです。
10. キムチーズチヂミ
白菜のキムチをたっぷり入れたチヂミは、クセになる味わいのひと品です。辛いキムチと、濃厚なチーズの相性はたまりません。チーズは予熱で溶かすので、ソースのようにとろとろに仕上がるのが特徴です。
お好みのチーズでチーズチヂミをもっと楽しもう
気になるレシピは、見つかったでしょうか？カリカリかとろーりか、選べないときは、生地にチーズを混ぜ込んで、表面にもチーズを散らして作ってみてください。
生地のなかに混ぜ込むチーズに、少しこだわってみるのもおすすめです。カマンベールチーズやクリームチーズ、チェダーチーズなど、お好みのものを使いましょう。ぜひ、今回ご紹介したチーズチヂミのレシピを参考に、アレンジを楽しんでください。
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