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ライター : macaroni_channel
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下ごしらえ
・型にクッキングシートを敷きます。
・バナナをつぶします。
・粉類はふるいにかけます。
・バターは角切りにします。
・チョコレートは刻みます。
・オーブンは180℃に予熱します。
作り方
1
ボウルにチョコレート、バターを入れて湯煎で溶かします。
2
溶き卵を3回に分け入れ、よく混ぜ合わせます。
3
バナナ、粉類を加えてよく混ぜ合わせます。
4
型に生地を流し込み、上にバナナチップスを並べて180℃のオーブンで20分焼きます。
5
粗熱を取り、冷蔵庫で2日間寝かして完成です。
コツ・ポイント
乾燥しないようにラップで包んで冷蔵庫で寝かせてください。2日間冷蔵庫で寝かせることによって、生地がなじみます。
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