洋風トマトご飯の人気アレンジ4選

4. ツナ缶入りトマトご飯

トマトだけだとあっさり、さっぱりとしたお味でおかずが欲しくなりますが、ツナ缶が入ると食べごたえが増しますね。ひと皿で大満足のピラフになります。軽く済ませたいお昼ご飯や週末ご飯などスイッチひとつで完成するので便利！薄焼き卵をのせればオムライスにも♪

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5. ベーコンとベビーチーズのトマトご飯

出典：oceans-nadia.com

ベーコン、ベビーチーズを使ったトマトご飯。ベーコンの旨味とコンソメのコクがご飯に染み込み、トマトの酸味が全体を引き締めます。炊き上がりに加えるベビーチーズがまろやかさを添え、食欲をそそるひと品です。

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6. コンソメとベーコンプラスで絶品ピラフ

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旨みをしっかり出したトマトご飯にしたい！という方にはコンソメ顆粒を少し足して炊くのもおすすめです。トマトのおいしさを後押ししてくれるコンソメは少量入るだけで満足感がアップ！ベーコンやハムなど余っていれば加えてみてください。お手軽なのに味が浸み、お箸が止まらないおいしいさです。

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7. リゾット風炊き込みご飯

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まるごとのカマンベールチーズとトマトを炊き込んだ、リゾット風の炊き込みご飯です。炊き上がりにカマンベールチーズを崩すと、とろりとした食感がご飯に絡み、トマトの酸味とだし汁の旨味が広がります。おもてなしにぴったりですよ。

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トマト1個で自慢のおしゃれご飯♪

Photo by ako0811

トマトご飯の魅力はその手軽さと何にでも合うシンプルなお味、そしてそのアレンジの豊富さでしょうか。冷蔵庫の残り物を一緒に炊いてもOK！和、洋、中どんな食材でもマッチするので作るたびにワクワクしますよ。

作り方はとっても簡単！気を付けるのはお好みの水加減にするだけです。お鍋のまま食卓に出せるので、パーティ料理にもピッタリです。食べきれない分は、冷蔵または冷凍ストックしましょう。薄ら赤く色づいたご飯はお弁当を華やかにしてくれますし、オムレツなどへのアレンジも簡単です！