簡単なのに豪華！帆立のカルパッチョの基本レシピ

帆立のカルパッチョは、おもてなしにぴったりの見栄えのよいひと品。きれいに盛り付けるコツやおいしく仕上げるポイントを押さえれば、初心者でもおしゃれに作れますよ。この記事では、帆立のカルパッチョの基本レシピをご紹介します。アレンジも自在なのでぜひトライしてみてくださいね。 2023年11月30日更新

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帆立のカルパッチョでテーブルを華やかに♪

見栄えがよくとても簡単に仕上がる帆立のカルパッチョ。彩りを考えて添える野菜をそろえることや円を描くように並べることなどいくつかコツを押さえれば、初心者でも美しく盛り付けることができますよ。

ドレッシングは自由にアレンジが可能です。ハーブやスパイスだけでなく、しょうゆやごま油などさまざまな調味料を組み合わせてお好みのカルパッチョを作ってみてくださいね。