中華そば 肉入り

小 680円/大 730円(各税込)
少し色がついていますが豚骨ベースの白湯スープで、白系または小松島系と呼ばれる徳島ラーメン。茶系のように煮込み豚バラではなく、チャーシューとかまぼこを入れるのが特徴で、豚骨のコクとしっかりした味付けが評判のラーメンです。

店舗情報

■店舗名:中華そば しょうちゃん ■最寄駅:シーサイドライン阿波赤石駅から車で6分 ■電話番号:0885-38-2082 ■営業時間 ランチ 11:00~14:00 ■定休日:月曜日 ■禁煙・喫煙:禁煙

3.【白系】焼肉もある「パイタン亭」

桑野駅から北へ車で3分ほどの阿南市内にあるお店で、桑野川沿いの県道に面した、赤いテントがよく目立つ白い外壁の2階建です。カウンターと小上がりの座敷席がある、18席ほどの小さな店内ですが、宴会などには2階も利用できます。

中華そば 肉入り

小 550円/大 650円
小松島市の南隣りにある阿南市なので、ラーメンはやはり白系が主流です。コクがあってしっかり味の豚骨スープに、やわらかめにゆでたストレート麺、チャーシューとナルトが定番。おでんや焼肉メニューもあるユニークなお店です。

店舗情報

■店舗名:パイタン亭 ■最寄駅:JR桑野駅から車で3分 ■電話番号:0884-26-1567 ■営業時間:11:00~20:00 ■定休日:月曜日・火曜日(月曜が祝日の場合は営業、火・水が休み) ■禁煙・喫煙:禁煙

ランキングを参考に徳島ラーメンめぐり♪

四国の東部に位置し、紀伊水道に面した温暖な気候の徳島県には、県庁所在地である徳島市を中心にいろんな郷土料理やB級グルメがあります。なかでもご当地の徳島ラーメンは、ラーメンファンにとっては一度は食べてみたいグルメです。 そんな徳島ラーメンの茶系ランキングと、黄・白系の評判店を選んでみました。いまは通販もありますのでいつでも食べられますが、やはり現地の味が一番ですね。徳島を訪れる機会がありましたら、一度は人気ラーメン店をめぐってみませんか。
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