炊き方と仕上がりの特徴

分量のお米を研いだらザルに上げて水気を切り、規定量の水で30分以上浸水させます。中蓋および上蓋をしたら加熱開始。その後15分ほど蒸らしたら完成です。 3号の場合、電子レンジなら500Wで16分程度。気軽さ重視ならレンジで、お米本来のおいしさやお焦げを楽しみたいなら直火がおすすめです。

3. タイガー「土鍋圧力IH炊飯ジャー 炊きたて JKX-V1」

ITEM

タイガー 土鍋圧力IH対応の炊飯土鍋炊飯ジャー 炊きたて JKX-V103-KU 5.5合

サイズ:(約)26.5×30.9×25.1cm

¥38,800 ※2018年10月15日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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タイガーの「炊きたて JKX-V1」は内釜に本土鍋を採用した炊飯ジャー。土鍋の持つ高い蓄熱性を存分に活かし、香ばしい炊き上がりを可能にします。 圧力が2段階に可変!お米のねばりと弾力を引き出しつつ、炊き上がり直前の減圧でごはん粒を炊きしめ、べたつきをおさえます。フレームにも工夫をこらし、ごはんをこぼしてもお掃除しやすい!

炊き方と仕上がりの特徴

炊き方は普通の炊飯ジャーの場合と同じです!土鍋ならではのしっかりと甘味を感じられるような炊き上がりが素晴らしく、「3段階の火かげん調整」でお焦げもバッチリ楽しめます。 雑穀米や玄米、炊き込みごはんにおこわなど、それぞれのおいしさを引き出すような「炊き分け」ができるのも土鍋ならでは。

4. タイガー「THE 炊きたて GRAND Xシリーズ」

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タイガー 土鍋圧力IHジャー炊飯器 THE炊きたて GRAND X 5.5合炊き

サイズ:26.1×32.5×22.0cm

¥67,220 ※2018年10月15日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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「THE 炊きたて GRAND X」は、内釜に三重県四日市市の「四日市萬古焼」を採用。熱伝導性を高めるために「炭化ケイ素」を配合しています。さらに「遠赤特大かまど」がしっかりと本土鍋に熱を伝導! すでにご紹介した「JKX-V1」の進化形ともいえ、「蓄熱性」「熱伝導性」「強火力沸騰」にとことんこだわったモデルです。

仕上がりの特徴

「JKX-V1」の「3段階の火かげん調整」などの機能にくわえ、「米(マイ)チューニング」機能を搭載。しゃっきりからもっちりまで、ごはんの「ねばり加減」を選ぶことができます。 内蓋に親水効果のある加工をほどこしてあるため、余分な水分を取り除きつつごはんをしっとり保温できるのもポイント大!

5. 長谷園×siroca「かまどさん電機」

ITEM

長谷園×siroca 全自動炊飯土鍋 かまどさん電気

サイズ:(約)30×30×26.1cm

¥78,650 ※2018年10月15日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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多くの方を笑顔にしている「かまどさん」の全自動バージョンがこちら!シーズヒーターを使い、熱循環構造に工夫を持たせることで、直火炊きの熱伝達を再現しています。 「温かいごはんからは余分な水分を吸い、冷めると水分を返す」という伊賀焼の特性で、いつでもおいしいごはんが味わえる!乾燥モードを搭載しているので、お手入れも簡単です。
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

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