目次
4. 流水麺でガレット風
フランス北西部のそば粉で作られるガレットを、流水麺のそばを使って作っています。わざわざそば粉を買わなくても、流水麺で作れるとは驚きですね。流水麺をオリーブオイルと粉チーズとこねて綿棒で薄く伸ばし、フライパンで焼いています。作り置きしてトースターで再度焼くと、生地がカリカリに香ばしくなりますよ。
5. 流水麺弁当
麺類をお弁当にしたいなら、流水麺がぴったり。お好きな流水麺と具、スープを別で持っていき、食べるときに合わせればOK。傷みが気になる暑い時期でも、分けて持っていけるから衛生面も安心ですね。野菜をたっぷり付けたり、おかずを組み合わせたり、ボリュームも自由自在です。
流水麺でパパっと作って食べよう♪
おなじみのそばやうどんだけでなく、そうめんや中華そばもありました。アレンジは和洋折衷のレシピやガレットを作ったり、お弁当にも向いているのは驚きましたね。簡単すぎて罪悪感があるとの声もありましたが、少しでも手軽に作れるのは嬉しいですよね。
火を使わない簡単で食べやすい流水麺、暑い時期だけではなく1年中うまく使って、時短でおいしくいただきましょう♪
▼よろしければこちらの記事もご覧ください
アレンジレシピの人気ランキング
