【レシピ部】秋の味覚がぎゅっ。たっぷりきのこの炊き込みご飯

編集部公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバーによるオリジナルレシピ。旬のきのこを使ったレシピ「たっぷりきのこの炊き込みご飯」をご紹介します。

2018年9月28日 更新

Recipe Creater

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kozuさん/macaroniレシピ部【お弁当おかず】担当

今月の食材<きのこ>

「たっぷりきのこの炊き込みご飯」のレシピ

「たっぷりきのこの炊き込みご飯」のレシピ

Photo by kozu

材料(3〜4人分)

・米     ……2合
・しいたけ  ……3個
・まいたけ  ……1/2パック
・しめじ   ……1/2パック
・にんじん  ……1/3本
・油あげ   ……1/2枚
・しょうが  ……1片
・塩     ……小さじ1/4杯
・和風だしの素……小さじ1杯
☆酒     ……大さじ2杯
☆みりん   ……大さじ2杯
☆しょうゆ  ……大さじ2杯
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macaroniレシピ部

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