生のトマトとトマトジュースを使ったスープのレシピです。ミキサーを活用して、時短で簡単に作ることができるので、忙しい人にもおすすめ。隠し味の砂糖が、トマトスープのコクと深みをプラスしてくれますよ。
「トマトスープ」のレシピ10選◎ヘルシーから食べ応えアレンジまで
トマトスープを手作りしませんか？生トマトやトマト缶、トマトジュースやピューレを使った絶品トマトスープレシピを厳選してご紹介していきます。シンプルなものから、ヘルシーなもの、ボリューム抜群のものまで気になるレシピをチェックしていきましょう。
2018年10月1日 更新
シンプルなトマトスープレシピ3選
1. 【生トマト】フレッシュトマトのスープ
2. 【トマト缶】野菜たっぷりトマトスープ
トマト缶で作る野菜たっぷりのトマトスープです。トマト缶をザルでこして、皮と種をある程度取り除いておくことで、舌触りなめらかなスープになります。塩コショウとスープの素のみで、味付けが完結するのも嬉しいポイントです。
3. 【生トマト】温かいトマトのスープ～インド風～
生のトマトを使ったエスニック風味のトマトスープもおすすめです。しっかりにんにくを効かせると、深みのある味わいになります。チリパウダーやクミンパウダーを使用していますが、なければカレー粉で代用してもOK。
ヘルシーが嬉しい◎トマトスープレシピ3選
4. 【トマト缶】豆腐とトマトのミルクスープ
豆腐と牛乳を入れた、やさしい味わいのスープレシピです。牛乳のまろやかな味わいが、トマトの酸味を包み込み、マイルドで飲みやすいスープに仕上げてくれます。リコピン豊富なトマトに、豆腐のたんぱく質も入った栄養満点のひと皿ですよ。
