旬の季節に味わう!おいしい新じゃがレシピ16選

春になるとおいしいものがたくさん出回りますが、そのなかでも新じゃがは手に入りやすい食材ではないでしょうか?今回は新じゃがのレシピを幅広くご紹介。ご紹介するなかに、今日作りたくなるレシピがきっとあるはず。ぜひ旬のおいしさを楽しんでくださいね♪

2018年9月25日 更新

新じゃがの煮物レシピ4選

1. 新じゃがと新玉ねぎのそぼろ煮

新じゃがいもと新玉ねぎで、春のおいしさをたっぷり味わえるひと品です。とろとろになった新玉ねぎがからんで、やさしい味に仕上がります。大皿で取り分けていただきましょう♪ 肉じゃがよりも定番のメニューになるかも。

2. 新じゃがとタラのスキレットオイル煮

スキレットで作るオイル煮はとてもおしゃれですよね。おもてなしのひと品にもぴったり。タラと野菜の旨みを吸った新じゃがいもはホクホクに仕上がります。プチトマトで彩りもきれいなので、テーブルがパッと華やかに。

3. 新じゃがでピリ辛肉じゃが

定番の肉じゃがは、ししとうを加えてピリ辛で新しい味に。材料も少ないので、作りやすいレシピですよ♪ ごろごろっと切った新じゃがいもでボリューム満天なので、メイン料理にぴったり。豚肉でもおいしく作れます。

4. 新じゃがとチキンのトマト煮

鶏肉と一緒にトマト缶と煮込めば、トマトの旨みたっぷりのごちそうが完成。この絶品ソースが余ったらパスタにからめても◎できあがったらお鍋のまま食卓へ運んでもいいですし、BBQでも楽しめそうなひと品ですよ♪

新じゃがの炒め物レシピ4選

5. 新じゃがと豚バラの甘辛醤油炒め 柚子胡椒風味

新じゃがをレンジで加熱する時短レシピ。急いでいるときにもうれしいレシピですね。新じゃがと一緒に炒めた豚肉とこんにゃくでボリュームたっぷりのひと品です。醤油の香ばしさと柚子胡椒のピリッとした味がたまりません!

6. 新じゃがのねぎ味噌炒め

こちらもレンジで時短レシピ。加熱したじゃがいもを少し潰して、味をからませやすくするのがポイントですよ♪ 味噌とネギで炒めるシンプルレシピですが、これはやみつきになるかも!できたらホクホクのうちに召し上がれ♪

7. 新じゃが入りのエビマヨ炒め

いつものエビチリに新じゃがを加えると、ひと味違ったひと品に。ボリュームも出てうれしいですよね。新じゃがは先にレンジで少し加熱しておくので、炒める時間も少なくてすみますよ。おもてなしのメインにもどうぞ。

8. 新じゃがとチキンの麺つゆバター炒め

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