手作りレバーパテで乾杯しよう!

Photo by 吉田 鈴

自宅で作るには難しそうに思えるレバーパテですが、フードプロセッサーがあれば、とても簡単に作ることができます。 たくさんできたら、薄くのばして冷凍しておきましょう。食べる時は自然解凍してください。一緒にパンも冷凍しておくと、おつまみのひと品がすぐできて便利です。アレンジレシピも、基本のレシピができれば簡単なものばかりなので、ぜひ試してみてくださいね。

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