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9. 背脂チャッチャ系「らーめん一平」
喜多方では珍しい、背脂チャッチャ系のラーメンを出しているお店です。背脂に絡むよう麺も太目で、もっちりと食べ応えがあります。
しっかりと味付けしてあるバラ肉のチャーシューもトロトロの脂身があります。じとじとラーメンとのことですがスープがあっさりなので意外にペロリと食べられますよ。
店舗情報
■店舗名：らーめん一平
■最寄駅：喜多方駅から徒歩35分
■電話番号：0241-23-0699
■営業時間：
7:00～18:30（ランチ11:30～14:00）
■定休日：水曜日
■公式HP：http://ippekita.web.fc2.com/
10. 味噌「大喜ラーメン 」
三種類のお味噌を使ったスープが人気のお店です。札幌ラーメンのような重厚な味噌味ではなく、あくまで喜多方らしいあっさりスープです。
麺も細めですが、チャーシューがしっかりと脂を出していて味も濃いためバランスが取れています。変わり喜多方ラーメンを楽しみたい方におすすめです♪
店舗情報
■店舗名：大喜ラーメン
■最寄駅：会津豊川駅から徒歩29分
■電話番号：0241-23-1695
■営業時間：10:30～21:00
■定休日：月曜日
■公式HP：http://www.gurutto-aizu.com
喜多方ラーメンマップを活用しよう！
喜多方市内に観光に来てラーメンを食べるなら、ラーメンマップを手に入れましょう！各観光案内所やコンビニ、ガソリン、ラーメン屋で貰えますし、もちろんネットでも確認できます。
このラーメンマップは喜多方老麺会という団体が発行していて、なんといわゆる「食べ歩きマップ」の先駆けとなりました。ラーメン以外の施設や駐車場についても載っているので、喜多方を回るには必須アイテムですよ♪
ちなみに喜多方老麺会とは、喜多方市にあるラーメン屋さん・120軒ほどがつくった団体です。加盟店舗は黒いのぼりが出ていますよ。今から30年程前に、「蔵のまち喜多方」と共に喜多方ラーメンを広め、日本3大ラーメンに数えられるまでに成長させた団体です。
今も昔も愛されている喜多方ラーメン
流行り廃りの激しいラーメン業界で、今も昔も愛されている喜多方ラーメン。今は全国でラーメンを使った町おこしがありますが、その先駆けとなったことで有名です。
町おこしが成功し、初の食べ歩きマップも大成功を収めたのは、町の人々の努力はもちろんのこと喜多方ラーメンがとびきりおいしかったからでしょう♪
昔ながらのあっさりスープともちもちの麺のハーモニーをぜひお試しください！
※ 記事の内容は、公開時点の情報です。記事公開後、メニュー内容や価格、店舗情報に変更がある場合があります。来店の際は、事前に店舗にご確認いただくようお願いします。
▼そのほか、おすすめの福島グルメはこちら
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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