福島行ったら食べなくちゃ!おすすめの喜多方ラーメン10選

福島県喜多方市から発祥した、喜多方ラーメン。あっさり醤油ベースのスープに、中太縮れ麺、シンプルな具が特徴のラーメンです。女性も男性もおいしく食べられるのが嬉しいですね♪ 福島に行ったら絶対食べたい本場の味を10店舗ご紹介します!

2018年10月31日 更新

2. ブームを作った立役者「まこと食堂」

中華そば 650円(税込)

まこと食堂は、喜多方ラーメンが全国に広まるきっかけとなるメディアの露出を最初にしたお店です。醤油ベースのスープは豚骨と煮干しも入っていて深い旨みのあるお味です。

麺は喜多方ラーメンのなかでは細めで、スープを邪魔しない程度にとどまっています。こちらも朝からやっているお店なので、ぜひ近くにきたら「朝ラー」に挑戦してみてください!

店舗情報

■店舗名:まこと食堂
■最寄駅:磐越西線 喜多方駅から徒歩17分
■電話番号:0241-22-0232
■営業時間:7:30~15:00(スープがなくなりしだい終了)
■定休日:月曜日(祝日の場合は営業し、翌日休み)
■公式HP:https://www.fukulabo.net/shop/shop.shtml?s=944

3. 喜多方ラーメン発祥の店「源来軒」

ラーメン(醤油) 650円(税込)

大正時代の終り頃に中国からラーメンを仕入れてきたという歴史のあるラーメン屋。喜多方ラーメンの元祖と言われています。醤油ベースのスープはシンプルなのに重厚感があり、まさに本物といった貫禄です。

あっさりしててもなお奥深く、いつまでも余韻を味わっていられるこのスープこそが古くから愛されて止まない味なんですね。

店舗情報

■店舗名:源来軒
■最寄駅:喜多方駅から徒歩8分
■電話番号:0241-22-0091
■営業時間:10:00~19:30
■定休日:火曜日
■公式HP:http://www.gurutto-aizu.com/detail/index_49.html
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