目次
7. きゅうりとザーサイの冷奴
きゅうりとザーサイの食感が楽しい冷奴です。オイスターソースとごま油でコクをプラスし、奥深い味わいに仕上げます。調理時間10分で簡単に作れるので、中華の献立のときの副菜にもオススメですよ。
8. メインにも！なす坦々のせ冷奴
なすとひき肉を、ピリ辛味に仕上げた「なす坦々」をのせた冷奴です。うま味たっぷりでボリュームもあるので、副菜にはもちろん、メインおかずにもなりますよ。ピリリと辛いなす坦々が、食欲を刺激します。
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9. 濃厚とろ～り♪ ユッケ風冷奴
お豆腐に卵黄がとろ～り絡まることで、特製タレがしっかりと絡まります。卵黄のまろやかなコクと、ごま油とオイスターソースがきいた特製タレが合わさって……こっくり濃厚な味わいを楽しめますよ。
10. ピリ辛！キムチダレのミョウガ冷奴
市販のキムチの素とごま油を合わせるだけで、簡単においしく味付けできます。キムチのピリリとした辛さと、ごま油のまろやかなコクは相性抜群！ミョウガの爽やかな香りと、シャキシャキした食感もポイントです。
11. 豚肉と白菜キムチのせ冷奴
豚肉とキムチの間違いおいしさの組み合わせを、冷奴にトッピング。ガッツリとパンチがあって、男性も喜んで食べてくれそう。さっぱりと仕上げたい場合は、大葉やミョウガを合わせてみて◎
12. ボリューム満点！ビビンバ風冷奴
Photo by macaroni
合びき肉、もやし、にんじん、ほうれん草を使っていて、満足感バッチリな冷奴です。特製ピリ辛ソースと、卵黄が絶妙にマッチして、やみつきになりそう♪ そのまま食べるのはもちろん、ごはんやそうめんにのせてもGood！
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