和食にぴったりふっくらもちもち♪ 「あきたこまち」の特徴とおすすめ５選

お米の炊き方は、基本が大事！お米の計り方から道具別の調理法まで

日本人なら誰もが大好きなまっ白な「ご飯」。毎日食べるものだから、おいしく炊いたご飯が食べたいですよね。お米の研ぎ方から水の量、土鍋でご飯を炊く方法やコツまで、基本の「ご飯の炊き方」をわかりやすくご紹介します！

【素材別】おしゃれな米びつ15選♪キッチンをもっと素敵に彩ろう

日本の食卓とは切っても切れない縁のお米。せっかくならば、お米を保管する米びつにもこだわりたいですよね。今回はおすすめしたいおしゃれな米びつを15選ご紹介します。プラスチックにホーロー、ガラスにトタン……あなたのキッチンにはどれを置きますか？

炊飯器の上手な選び方をマスター！有名メーカー炊飯器5選も

炊飯器を選ぶのは案外難しくですよね。種類が豊富な上、値段の幅も広いのでどう選んでいいのかわかりづらいことも……。選ぶ前に、まずは炊飯器について知ることが大切。ここでは、あなたに合った炊飯器を上手に選べるようサポートしていきます♪