炊飯器の上手な選び方をマスター!有名メーカー炊飯器5選も

炊飯器を選ぶのは案外難しくですよね。種類が豊富な上、値段の幅も広いのでどう選んでいいのかわかりづらいことも……。選ぶ前に、まずは炊飯器について知ることが大切。ここでは、あなたに合った炊飯器を上手に選べるようサポートしていきます♪

2018年4月26日 更新

炊飯器の選び方のポイントは?

毎日の食事に欠かせない炊飯器ですが、いざ買い替えようと思っても、種類が多すぎてどれを選んでいいかわかりませんよね。たくさんある中からひとつを選ぶには、あなたがどんな商品を求めているのか自分で知ることが一番大切なのです。

容量、加熱方法、内釜の素材など、炊飯器とひと言に言っても種類はさまざま。ぜひ炊飯器買い替えの参考にしてみてくださいね。

炊けるご飯の量

まず重要なのが一度に炊くことのできるご飯の量です。

容量が少なすぎると一日に何度も炊かなければなりません。逆に大きすぎても設置スペースに悩まされてしまいますね。ひとり暮らしや夫婦2人暮らしの方には3合炊きの炊飯器がおすすめ。子どもがいるご家庭には5合サイズがちょうどよさそうです。

子どもがたくさんいるご家庭や3世帯同居のご家庭には、1升炊ける炊飯器が必要かもしれませんよ。自分の家族には一日にどれくらいのご飯が必要か考えてみましょう。

炊きあがりに差!炊飯器の加熱方式

圧力

内釜に圧力をかけることで沸点を高め、より高温かつ短時間でお米を炊き上げる方式です。圧力鍋で調理すると、食材に火が通りやすく、おいしく仕上がりますよね?それは炊飯器でも同じこと。

内釜の温度が一気に高温になるので、お米の芯までしっかりと火を通すことが可能になるのです。そのおかげで、お米は粘りのあるもちもち食感に。近年では多くのIH炊飯器が圧力方式を採用しているので、商品のバリエーションも豊富ですよ。
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ayuren

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