目次
パパッと作れちゃう！レンジで簡単鶏肉トマト煮3選
7. 鶏レバーとじゃがいものトマト煮
シリコンスチーマーを使ってレンジ調理するトマト煮込み。鶏肉ではなく、鶏レバーを使った大人向けの煮込みです。トマトの臭み消し効果で、鶏レバー独特な臭みが消え、ふんわりおいしいレバーに仕上がります。
8. 炊飯器で簡単！玉ネギたっぷり鶏むね肉のトマト煮
レンジではなく炊飯器ですが、レンジよりも簡単かも！材料すべてを炊飯器に入れて加熱するだけ。炊飯器で鶏肉を炊くと、固くなりやすい鶏胸肉でもしっとりやわらかく仕上がるのです。
9. シリコンスチーマーで鶏肉のトマトチーズ蒸し
シリコンスチーマーに胸肉やトマト缶、サイコロ状にカットした野菜を入れてレンジでチン。チーズを加えることで、コクのある味わいになります。トーストしたバゲットと一緒に食べるとおいしいかも。
鍋がないひとり暮らしでも大丈夫！フライパンで鶏肉トマト煮炒め3選
10. 鶏肉と白菜のココナッツトマト煮
ココナッツミルクを入れてアジアンテイストにアレンジしたトマト煮込みです。フライパンに具材を入れて煮込むだけなので簡単。エスニック風のユニークなトマト煮込みには、アジアンビールのように軽やかな味わいのビールが合います。
11. 鶏むね肉の地中海風煮込み
オリーブとケッパーを加えて地中海テイストに仕上げるトマト煮込み。爽やかな風味がシンプルな味わいの鶏胸肉にアクセントをプラス。パスタやパンを添え、白ワインと一緒にいただきたいですね。
12. 鶏肉とキャベツのトマト煮込み
キャベツたっぷり、シャキシャキ食感と鶏肉のプリッとした食感を楽しめるトマト煮込み。キャベツの甘みがトマトの酸味を和らげ、絶妙な味わいのスープに仕上がります。手羽元で作ってもおいしそう。
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