ライター : donguri

グルメライター

さっぱり爽やか!ゆかりのおかずレシピ4選

1. 冷めてもおいしい大葉とゆかりの鶏つくね

Photo by macaroni

ゆかりを混ぜた鶏つくねに大葉をのせて焼けばできあがり。しっかり目の味付けなのでタレなしでおいしく、お弁当におすすめです。

2. ゴマとゆかりの鶏ささみ天

白ごまとゆかりを衣に混ぜたさっぱり風味の鶏天です。お蕎麦、そうめん、うどんなど、夏の人気献立との相性抜群!ご飯にのせて丼にしても良いですね。

3. 豚肉のゆかりバター炒め

夜ごはんを作る元気がないときも、5分で作れるお助けレシピ。セロリを合わせた豚肉のゆかりバター炒めの完成です。洗い物が少ないのも魅力的!

4. ゆかりはんぺんのはさみ揚げ

鶏ひき肉をはんぺんで挟んで揚げることで、ボリュームアップ!お弁当にも使えるので、翌日詰められるよう多めに作っておきましょう。

定番人気♪ ゆかりのふりかけレシピ3選

5. ゆかりふりかけのおはぎ

おもてなしにぴったりな、雑穀米入りきな粉おはぎです。ゆかりの酸っぱさが加わることで、あんこの甘みがより引き立ちますよ。

6. ゆかりふりかけのツナパスタ

おひとりランチにおすすめの簡単ゆかりパスタ。表記通りにパスタをゆでたら、ツナとゆかりを混ぜるだけで完成です。
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