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6. プチブルーベリーパイ
冷凍ブルーベリーで作ったジャムがあれば、あとはパイシートを用意するだけ。食べたい時にささっとできるのに、豪華に見えるお得なレシピです。サクサクのパイに、甘酸っぱいブルーベリーは絶妙のコンビネーション!おやつはもちろん、お茶会にもぴったりです。
7. ブルーベリースコーン
ヨーグルト入りの生地にブルーベリーをトッピング、さっぱり味のスコーンです。生地を混ぜて寝かせずに焼くことで、ほろほろの食感が生まれます。甘さ控えめなので、パンの代わりにもなりますよ。コーヒーや紅茶、ジュースなど、お好みの飲み物をそえて。
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8. ブルーベリースムージー
材料は3つと、とってもお手軽!ブルーベリーにバナナ、豆乳をミキサーにかけたら完成です。豆乳の代わりに牛乳やアーモンドミルクを使ってもOK。バナナはしっかり熟したものを使うと、砂糖なしでも甘いスムージーになります。トッピングはお好みでどうぞ。
9. ブルーベリーとパイナップルスムージー
冷凍ブルーベリーと缶詰のパイナップルで作るスムージーです。甘酸っぱいパイナップルを加えることで、フルーティーさアップ!はちみつのやさしい甘さとの相性は抜群です。牛乳とヨーグルト入りで濃厚な味わいに仕上がります。
10. ブルーベリーの冷たいスープ
ハンガリーの名物「冷たい果物のスープ」を、簡単にアレンジしました。ドリンクとスープの間のようなレシピです。スパイスがちょっと入っているのが味のポイント。本来は食事の前にいただくスープですが、さっぱり味のドリンクとして飲むのもおすすめですよ♪
11. ブルーベリーヨーグルトフラペチーノ
華やかな見た目は、まるでカフェのフラペチーノのよう!でも、作り方はとても簡単で、材料を氷と一緒にミキサーにかけるだけです。暑い日に出かけることなく、お家でカフェ気分を味わえますよ。ぐぐっと飲むと、汗がすうっと引いていきます♪
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