ライター : macaroniレシピ部

macaroni公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバーによるオリジナルレシピ。旬の食材を使った、アイデア満載のレシピをご紹介します。

Recipe Creater

あおいさん/macaroniレシピ部【子どもごはん】担当

今月の食材<オクラ>

●オクラの旬:6月〜8月

「ごま油香るオクラの混ぜご飯」のレシピ

Photo by あおい

材料(2人分)

・オクラ ・・・3本 ・ごはん ・・・お茶碗2杯分 ☆しらす ・・・20g ☆塩こんぶ・・・5g ☆ごま油 ・・・大さじ1/2杯

作り方

Photo by あおい

<下ごしらえ>

オクはヘタとガクの部分を取り、塩(分量外)で板ずりします。産毛をとって沸騰したお湯で1分半ほど下茹でします。

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