Name: ひよこ豆カレーの簡単でおいしいレシピ8選！ホクホクでスパイシー
Cuisine: 日本

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宮崎が誇る「宮崎牛」。おいしさの秘密を取材してきた！

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16穀米と合わせて食べます。ひよこ豆とトマト、そして玉ねぎと人参だけ。あとはスパイスで香り高く仕上げるマクロビカレーです。お肉が使われていませんが、ひよこ豆のポリュームと雑穀ごはんでお腹は大満足することまちがいなし！

レシピはこちら｜レシピブログ

8. 「神田神保町エチオピア」風カリー

出典：oceans-nadia.com

使うスパイスはクローブのみ。それがエチオピア風カリーの味ポイントだそう。あとはカレールーをひとかけプラスするだけ。簡単なのにエチオピアっぽい、さらっとしたクセになる味。玉ねぎを飴色によく炒めることと生の湯むきトマトを入れること、そしてクローブを使うことがポイントです♪

レシピはこちら｜Nadia

ホクホク＆スパイシーで暑い日もパクパク、おいしく食べられる♪

最近、健康食として人気が高いひよこ豆ですが、まず、なにより、その名前がかわいくて楽しいですよね。食べてもホクホクと楽しい食感。どんな料理にも合いますが、やはり原産地であるインドやトルコ、パキスタンの料理との相性はバッチリ！とりわけカレー風味にすれば間違いなくおいしく食べられます。乾燥ひよこ豆を戻して使ってもいいですが、水煮缶を使えばもっと便利。思いついた時にカレー粉やカレールーであっという間においしいひよこ豆カレーが作れちゃいます。ホクホク＆スパイシーで、心もお腹も大満足できそうです♪

ひよこまめを使ったレシピ9選！【カレー・スープ・サラダ】 - macaroni

栗のようなホクホクとした食感が特徴的なひよこまめ。この記事では、ひよこまめを活用するカレー・スープ・サラダのレシピを紹介します！乾燥した豆でも自宅で簡単に水に戻すことが可能ですし、水煮缶を使えばもっとお手軽に使うことができますよ。料理のレパートリーにぜひ加えてくださいね。