チーズ

シラーには、熟成したハード系やセミハード系のチーズとの相性が抜群です。フルボディのシラーと特に合うのが、パルミジャーノ・レッジャーノやゴーダチーズなどのチーズ。長時間に渡って熟成された旨味のあるチーズに、シラーがよく合いますよ。

シラー100%!おすすめシラー単一ワイン5選

1. エレガントな風味。オンラインワインストアワッシーズ「リチャード カーショウ」

ITEM

オンラインワインストアWassy's (ワッシーズ) リチャード カーショウ ワインズ エルギン シラー クローナル セレクション(2016)

¥5,390〜

内容量:750ml 産地:南アフリカ ウエスタンケープ ケープサウスコースト タイプ:赤ワイン 味わい:中口

※2021年5月14日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
南アフリカで生産された、シラー100%のワインです。天然酵母のみ使用されていて、添加物を加えずに自然発酵で造られています。こうした製造方法は、世界から評価されているほど。エレガントな風味が漂い、ミネラル感たっぷりな味わいです。

2. 値段以上のおいしさ。ワインズ東京「マッキノンズ・シラーズ」

ITEM

ワインズ東京 マッキノンズ・シラーズ

¥946〜

内容量:750ml 産地:オーストラリア ニューサウスウェールズ州 ハンターヴァレー マッキノンズ タイプ:赤ワイン

※2021年4月30日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
ワインコミック『神の雫』で注目を浴びた「マッキノンズ・シラーズ」です。コミック公開後、注文が殺到。『神の雫』はワイン大国フランスでも出版されるほど、世界で人気を博しています。お財布にやさしい価格でありながら、安さをまったく感じさせない銘柄。至福を感じさせてくれるワインです。

3. 果実感が溢れる。レ・ペイロタン「ペイドック シラー」

ITEM

レ・ペイロタン ペイドック シラー

¥1,073〜

内容量:750ml 産地:フランス タイプ: 赤ワイン

※2021年4月30日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
本格的なおいしさでありながら、手頃な価格で購入できることから人気のワインです。まるでインクのような濃い紫色で、果実の旨味がぎゅっと詰まっています。グラスに注ぐとフルーティな香りが漂います。酸味とタンニンのバランスがよく、飲みやすいですよ。

4. 世界で人気を集める銘柄。ディアブロ「カッシェロ・デル・ディアブロ シラーズ」

ITEM

ディアブロ カッシェロ・デル・ディアブロ シラーズ

¥1,213〜

内容量:750ml 産地:チリ ヴァッレセントラル アルコール度数:13.5%

※2021年5月14日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
「カッシェロ・デル・ディアブロ」は、世界で人気を集めているチリワインです。スペイン語で「悪魔の蔵」を意味していて、そのおいしさから名付けられました。ブラックチェリーや、プラムのような爽やかな風味が漂います。

マイルドな甘味ときりりとした酸味のハーモニーは絶妙。ラム肉といった赤身の肉を使用した、スパイシーな料理にぴったりです。

5. 豊かな果実味が絶妙な味わいに。メルシャン「セント・ハレット ゲームキーパーズ」

ITEM

メルシャン セント・ハレット ゲームキーパーズ シラーズ

¥1,342〜

内容量:750ml 産地:オーストラリア アルコール度数:13.5% タイプ: 赤ワイン

※2021年5月17日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
バロッサのブドウを100%使用している、オーストラリアのワインです。きめ細やかな味わいで、果実感が豊か。渋みは抑えられていて、フローラルな風味がしっかり感じられますよ。カモのテリーヌのような肉料理が合います。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
この記事に関するキーワード

編集部のおすすめ