赤ワインの原料「シラー」とは？特徴や合う料理、おすすめワイン7つ (3ページ目)

チーズ

シラーには、熟成したハード系やセミハード系のチーズとの相性が抜群です。フルボディのシラーと特に合うのが、パルミジャーノ・レッジャーノやゴーダチーズなどのチーズ。長時間に渡って熟成された旨味のあるチーズに、シラーがよく合いますよ。

シラー100％！おすすめシラー単一ワイン5選

1. エレガントな風味。オンラインワインストアワッシーズ「リチャードカーショウ」

オンラインワインストアWassy's （ワッシーズ）リチャードカーショウワインズエルギンシラークローナルセレクション（2016）

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オンラインワインストアWassy's （ワッシーズ）リチャードカーショウワインズエルギンシラークローナルセレクション（2016）

￥5,390〜

内容量：750ml 産地：南アフリカウエスタンケープケープサウスコーストタイプ：赤ワイン味わい：中口

※2021年5月14日時点価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

南アフリカで生産された、シラー100％のワインです。天然酵母のみ使用されていて、添加物を加えずに自然発酵で造られています。こうした製造方法は、世界から評価されているほど。エレガントな風味が漂い、ミネラル感たっぷりな味わいです。

2. 値段以上のおいしさ。ワインズ東京「マッキノンズ・シラーズ」

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ワインズ東京マッキノンズ・シラーズ

￥946〜

内容量：750ml 産地：オーストラリアニューサウスウェールズ州ハンターヴァレーマッキノンズタイプ：赤ワイン

※2021年4月30日時点価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

ワインコミック『神の雫』で注目を浴びた「マッキノンズ・シラーズ」です。コミック公開後、注文が殺到。『神の雫』はワイン大国フランスでも出版されるほど、世界で人気を博しています。お財布にやさしい価格でありながら、安さをまったく感じさせない銘柄。至福を感じさせてくれるワインです。

3. 果実感が溢れる。レ・ペイロタン「ペイドックシラー」

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レ・ペイロタンペイドックシラー

￥1,073〜

内容量：750ml 産地：フランスタイプ：赤ワイン

※2021年4月30日時点価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

本格的なおいしさでありながら、手頃な価格で購入できることから人気のワインです。まるでインクのような濃い紫色で、果実の旨味がぎゅっと詰まっています。グラスに注ぐとフルーティな香りが漂います。酸味とタンニンのバランスがよく、飲みやすいですよ。

4. 世界で人気を集める銘柄。ディアブロ「カッシェロ・デル・ディアブロシラーズ」

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ディアブロカッシェロ・デル・ディアブロシラーズ

￥1,170〜

内容量：750ml 産地：チリヴァッレセントラルアルコール度数：13.5％

※2021年5月14日時点価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

「カッシェロ・デル・ディアブロ」は、世界で人気を集めているチリワインです。スペイン語で「悪魔の蔵」を意味していて、そのおいしさから名付けられました。ブラックチェリーや、プラムのような爽やかな風味が漂います。

マイルドな甘味ときりりとした酸味のハーモニーは絶妙。ラム肉といった赤身の肉を使用した、スパイシーな料理にぴったりです。