ひとふりすれば中華風♪ 人気の中華だしとおすすめ活用法10選

時間がないときでも炒めたごはんにひとふりするだけでチャーハンにしてくれるのが中華だし。スープも野菜や肉の炒め物もあっという間に中華風に変身!中華だしひとつあれば済むので、キャンプなどにも便利。時短もしてくれるツワモノです♪

2018年11月22日 更新

人気のおすすめ中華だし3選

1. 創健社 中華風だし一番

こちらは、化学調味料を使用していない、無添加の中華風だしなので、だしの主張が強すぎず、とても自然でまろやかな中華風の味付けに仕上がります。

2. 味の素の中華あじ

豚と鶏のエキス、そして中華の味つけに欠かせないオイスターソースのコクをきかせた万能中華の素。昔ながらの定番の中華だしです。チャーハンも野菜炒めもスープも、これだけで味が決まります。

3. オーサワの中華だし

こちらは、動物性の素材を使用せず、植物性の食材のみで作られている、めずらしい中華だしです。鶏ガラや豚骨はもちろん、化学調味料や砂糖も不使用。

こだわりの国内産野菜をメインに生姜や香辛料をほどよくブレンドしたスープを顆粒タイプにしてあります。

自家製できる!中華だしの作り方3選

1. 鶏ガラ・中華だし

鶏ガラはスーパーや鶏肉屋さんで安く譲ってくれます。骨付き肉をそのまま入れてしまってもいいですし、お肉は料理に使い、骨だけだし用に煮込むというのも経済的でおすすめです。

製氷器に入れて凍らせておくと、いつでも使えて便利ですよ♪
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rieyutenji

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