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7. 煮立たせた鍋に入れるだけ「舞茸とねぎのスープ」
こちらも火が取りやすい材料で作れる簡単レシピです。中華風スープと舞茸、ねぎは相性◎。チャーハンや餃子と合わせていただきたくなります。
8. トロトロがクセになる「卵の中華スープ」
片栗粉を入れて仕上げるので、とろみのある口当たりのスープです。水煮コーンも使用しており、お腹もいっぱいになるでしょう。お好みで黒こしょうやチーズを入れてもOKです。
9. 具沢山だから満足度高め「白菜と春雨の中華スープ」
白菜やにんじんなどの野菜としょうがに加え、春雨を使用した中華スープです。お野菜だけでなく春雨も入ることで、満足度も高くなります。おかずスープとしても活用してください。
10. 手軽に作れる「崩し豆腐の中華スープ」
豆腐をあえて崩して入れることで、口当たりがまろやかになり、味も馴染みやすくなります。食欲がないときでもいただきやすいので、風邪をひいたときにもおすすめです。
和風スープの簡単レシピ5選
11. 風味豊かな「ごぼうの和風スープ」
ごぼうの風味が引き立ち、風味豊かなスープに仕上がります。上品な口当たりなので、おもてなしにも使えるでしょう。大根、にんじんなど根菜類との相性◎
12. シンプルがいちばん「ワカメと豆腐の和風スープ」
シンプルなだし汁にワカメと豆腐、にんじんを合わせたレシピです。シンプルですが、にんじんの効果でいろどりもよく、毎日の献立に役立ちそう。
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