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目次

【トースター】さんまの焼き方

1. 下処理したさんまの表面に3か所ほど斜めに切り込みを入れる

2. 塩小さじ1/3杯を両面にまぶし、10分おく

3. 10分後、両面の余分な水分をキッチンペーパーで押さえるように拭きとる

4. キッチンペーパーにサラダ油を含ませ、アルミホイルに塗る

5. さんまをアルミホイルにのせ、両端の上下を合わせてねじる

6. 250度のトースターで10～15分焼いて完成

お好みの焼き方でさんまをおいしくいただこう！

グリル、フライパン、トースターでさんまは簡単に調理できますよ。内臓は取らないでそのまま焼き、独特の苦みや旨みを堪能しましょう！子供が食べる場合は、この記事で紹介したワタの取り方を参考に、内臓は取ってあげると良いですね。香ばしい焼き目にふわふわの身がおいしいさんまを家族全員で楽しみましょう。
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