目次
Recipe Creater
れこねこさん ／ macaroniレシピ部【パスタ】担当
今月の食材 ＜春キャベツ＞
●春キャベツの旬：3月〜5月
「春キャベツのラザニア」のレシピ
Photo by れこねこ
材料（2〜3人分）
・ラザニア ・・・2枚
・キャベツ ・・・中5〜6枚（200g）
・にんにく ・・・1片
・玉ねぎ ・・・1/2個（150g）
・合いびき肉 ・・・100g
☆ナツメグ（パウダー）・・・小さじ1/4杯
☆ブラックペッパー ・・・小さじ1/4杯
☆塩 ・・・小さじ1/2杯
・赤ワイン ・・・大さじ1杯
★トマトピューレ ・・・100ｇ
★砂糖 ・・・小さじ1杯
★中濃ソース ・・・小さじ1杯
★ローリエ（ドライ） ・・・1枚
・ホワイトソース（缶）・・・200ｇ
・ピザ用チーズ ・・・適量
・パン粉 ・・・大さじ2杯
・粉チーズ ・・・大さじ2杯
・オリーブオイル ・・・適量
・パセリ ・・・適量
作り方
Photo by れこねこ
＜下ごしらえ＞
・ホワイトソースはボウルにあけてほぐしておきます。
・キャベツは大きめのひと口大に切ります。
・にんにく、玉ねぎ、パセリはみじん切りにします。
・オーブンに天板をセットし230度に予熱します。
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