オーブンで作る♪鶏肉の香草パン粉焼き

30 分

鶏むね肉で作る。「鶏肉の香草パン粉焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。粉チーズとバジルを加えたサクサクパン粉が決め手のひと品です。鶏むね肉は揚げずに、オーブンで焼くのでお手軽ですよ♪おもてなしにもお弁当おかずにもおすすめ。

2021年3月20日更新

レシピ

ライター : macaroni_channel

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材料

（2人分）

・オーブンは200℃に予熱しておきます。

鶏むね肉は1cm幅のそぎ切りにして、塩、黒こしょう、マスタードで下味をつけます。

香草パン粉の材料を混ぜ合わせます。①に衣をつけます。

クッキングシートを敷いた天板に②を並べて、200℃に予熱したオーブンに入れ、12〜15分ほど焼いたら完成です。

・タイムやローズマリーなどお好みのハーブで作ってみてくださいね。
・トースターやフライパンでも調理可能です。

お酢でやわらか。鶏むね肉の照り焼き

しっとりジューシー「鶏むね肉の照り焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鶏むね肉を酢で甘酸っぱく照り焼きにしたひと品です。酢を使うことで、パサつきがちな鶏むね肉もしっとりジューシーに仕上がりますよ♪お弁当のおかずにもぴったりです！

やわらかジューシー！鶏むね肉の塩麹唐揚げ

麹パワーで柔らか！「鶏むね肉の塩麹唐揚げ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ひと口大の鶏むね肉を塩麹に漬け込み、衣をまぶしてカラッと揚げました。麹×卵入りの衣のコンビネーションで、時間がたっても柔らかジューシーに仕上がります！冷めてもおいしく、お弁当のおかずにもおすすめです。

【下味冷凍】鶏むね肉の玉ねぎソテー

下味冷凍で楽ちんおかず。「鶏むね肉の玉ねぎソテー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。すりおろし玉ねぎと薄切りの玉ねぎを鶏むね肉と一緒に漬け込みました。冷蔵庫で半解凍にしてから炒めるだけなのでとっても簡単ですよ♪冷凍しておけば重宝するひと品です。