Name: しいたけの焼き方を伝授！フライパン・グリル・トースター・焼き網で
Cuisine: 日本

しいたけの焼き方を伝授！フライパン・グリル・トースター・焼き網で

この記事ではフライパン、グリル、トースター、焼き網としいたけの基本の焼き方をご紹介！調理器具別に写真つきでわかりやすく解説します。のせるだけ、かけるだけで完成する、焼きしいたけのおいしい食べ方3選も要チェックですよ。 2024年3月29日更新

合わせみそ小さじ1杯にごま油大さじ2杯をあわせ、みじん切りの長ねぎを混ぜ合わせたものを、カサの上にのせて焼きます。仕上げに粗挽き黒こしょうをかけたら完成です。ねぎみその旨味で、しいたけが肉のような満足感に！お酒がすすみますよ。

しいたけの焼き加減をマスターしよう

シンプルな「焼く」という調理方法は、しいたけの持ち味を存分に味わえます。しいたけのジューシーさを生かすには、焼き過ぎないことが大切。カサに水滴がたまってきたら、焼き上がりのサインです。しいたけの焼き加減をマスターしてくださいね。

【冷蔵/冷凍】しいたけの賞味期限。白っぽい・黒っぽいのは大丈夫？

さまざまな料理に活用できるしいたけ。賞味期限が分かりにくいですよね。この記事では、しいたけの賞味期限について、野菜ソムリエが詳しく解説します。食べずに処分すべきしいたけの見分け方も、要チェックですよ。適切な保存法をおこない、しいたけを長くおいしく楽しみましょう。

しいたけの人気レシピTop15。macaroni動画から厳選！

しいたけの人気レシピTop15を、macaroni動画からご紹介します。独特の旨味と食感を持つしいたけ。炒めたり焼いたり煮たりと、簡単でおいしい料理に活用できます。定番の肉詰めや焼きしいたけのほか、人気料理をピックアップ。季節を問わず使えるレシピが、たくさんありますよ。

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