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5. えびと玉ねぎのかき揚げ
Photo by macaroni
天丼にぴったりの天ぷらといえば、数種の食材をあわせてさっくり揚げた「かき揚げ」。甘みたっぷりの玉ねぎと旨みとプリッとした食感のえびを組み合わせた、かき揚げのレシピです。小麦粉で全体を絡めてから天ぷら衣をつけることで、衣がしっかりとつきますよ。お好みの食材を組み合わせてアレンジもあわせて楽しんで！
自家製たれで自分の好みの天丼に！
自分で作る「天丼のたれ」レシピをご紹介しました。自家製のたれは自分の好みの味付けにできるので、味の濃さやだしの種類、甘みの強さも自由自在に決められます。お店で天丼を食べた際に「なんだか好みと違うな」と感じた方は、自分だけの調味料の比率を考えて作ってみてくださいね♪
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