ライター : macaroniレシピ部

macaroni公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバーによるオリジナルレシピ。旬の食材を使った、アイデア満載のレシピをご紹介します。

Recipe Creater

中井エリカ さん / macaroniレシピ部【副菜】担当

今月の食材 <春キャベツ>

●春キャベツの旬:3月〜5月

「キャベツとジャコのサラダ」のレシピ

Photo by 中井エリカ

材料(2人分)

・キャベツ   ・・・1/4個 ・ちりめんじゃこ・・・大さじ2杯 ・塩昆布    ・・・5g ☆みりん    ・・・小さじ1杯 ☆醤油     ・・・小さじ1杯 ☆ごま油    ・・・小さじ2杯 ☆白ごま    ・・・小さじ1杯

Photo by 中井エリカ

作り方

① キャベツはひと口大のざく切りにします。 ②ボウルにキャベツ、ちりめんじゃこ、塩こんぶ、☆の調味料を入れてよく混ぜ合わせて出来上がりです。

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