はまぐりの塩抜き方法を伝授！砂抜きも一緒におこなおう

はまぐりのおすすめレシピ15選♪ エキスを1滴残らず味わおう

春に旬を迎えるあさりやはまぐり。潮干狩りにお出かけされる方もいらっしゃるのではないでしょうか。大粒のはまぐりから出るエキスは本当においしいですよね。今回は、はまぐりを使ったおいしい調理別レシピを15選をたくさんご紹介。ぜひ活用してください！

ひなまつりの食卓に！はまぐりのお吸い物

「はまぐりのお吸い物（潮汁）」のレシピと作り方を動画でご紹介します。昆布とはまぐりの旨味が引き出されたお吸い物です。作り方はとてもシンプル。はまぐりは女の子の幸せな結婚生活を願う食べ物とされているため、ひなまつりのお祝いにぴったりですよ。

つまんでパクッ！『ハマグリのグラタン』はプリッじゅわっと旨みが弾ける

今回紹介する『ハマグリのグラタン』は、プリプリの身と風味豊かな出汁を堪能できるひと品です。コク深いホワイトソースに閉じ込められたハマグリは感動の味わい♪ 貝殻をお皿がわりに使うので見た目も華やかで、お弁当やパーティー料理にもおすすめです。