栄養情報（1人あたり）
391kcal
24.7g
25.7g
15.7g
14.5g
1.5g
作り方
1
ボウルに酒、みりん、しょうゆを入れて混ぜ合わせます。まぐろを入れたボウルに注いで、冷蔵庫で10〜15分漬け込みます。
2
バットに天かす、白いりごまを入れて混ぜます。
3
①の汁気をキッチンペーパーで軽く拭き取って、小麦粉、溶き卵、②の順にまぶします。
4
フライパンにサラダ油を1.5cmほど引き、180℃に温めます。③を入れ、きつね色になるまで揚げたら完成です。油を切って器に盛り、お好みでレモンやマヨネーズを添えて召し上がれ。
コツ・ポイント
・お好みでコチュジャンを加えてピリ辛にするのもおすすめですよ♪
・かつおのお刺身でもおいしく作れます。
・かつおのお刺身でもおいしく作れます。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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