Name: 保存食におすすめの冷凍蕎麦10選♪とっておきレシピや解凍方法も！
Cuisine: 日本

8. 老舗の味わいをお家でも「麺処はし冷凍そばセット」

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麺処はし冷凍そばセット

￥3,280〜

内容量：230g×5個

※2018年11月7日時点価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

鹿児島は阿久根市の地で、40年以上もの間愛され続けているお蕎麦屋さん、麺処はし。そんな老舗の味わいをお家でも楽しむことができるのが、こちらのセットです！麺のほか、さつま揚げやかまぼこなども付いた嬉しいセットになっていますよ。

9. しっかりとした香りがたまらない「やまひろ田舎そば」

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やまひろ田舎そば

￥366〜

内容量：200g×5個

※2018年11月7日時点価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

田舎そばって、その言葉だけでなんだかおいしそうに感じませんか？やまひろの田舎そばは、お蕎麦の甘皮も入れられているので色が濃く香りもしっかりとしたひと品。正に田舎のお家でいただけそうなお蕎麦です。

10. 蕎麦粉100％で風味抜群「シマダヤ風味際立つ十割そば」

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シマダヤ風味際立つ十割そば

￥963

内容量：200g×5個

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¥963(税込)

※2018年11月7日時点価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

こちらは蕎麦粉のみで作られた十割そば。「シマダヤ」から販売されています。噛めば噛むほどそばの味わいが増す、味わい深いひと品ですよ。解凍方法はお湯で茹でるほか、湯せんやレンジなどの方法もOKです。

冷凍蕎麦の解凍方法

そもそも冷凍蕎麦というのは、茹でたてのおいしさを急速凍結で眠らせている状態のお蕎麦。お家では解凍するだけなので、茹で加減での失敗が少ないんです。解凍するときは、まず大きめのお鍋にたっぷりのお湯を強火で沸かします。沸騰したら、凍ったままの冷凍蕎麦をそのまま入れましょう。お蕎麦を入れたらお鍋を軽く揺り動かします。こうすることで、お湯の温度が均一になりますよ。お湯の力で自然にお蕎麦がほぐれたらできあがりです！