8. 老舗の味わいをお家でも「麺処はし 冷凍そばセット」

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麺処はし 冷凍そばセット

内容量:230g×5個

¥3,280〜 ※2018年04月24日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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鹿児島は阿久根市の地で、40年以上もの間愛され続けているお蕎麦屋さん、麺処はし。そんな老舗の味わいをお家でも楽しむことができるのが、こちらのセットです! 麺のほか、さつま揚げやかまぼこなども付いた嬉しいセットになっていますよ。

9. しっかりとした香りがたまらない「やまひろ 田舎そば」

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やまひろ 田舎そば

内容量:200g×5個

¥366 ※2018年04月24日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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田舎そばって、その言葉だけでなんだかおいしそうに感じませんか? やまひろの田舎そばは、お蕎麦の甘皮も入れられているので色が濃く香りもしっかりとしたひと品。正に田舎のお家でいただけそうなお蕎麦です。

10. 蕎麦粉100%で風味抜群「シマダヤ 風味際立つ十割そば」

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シマダヤ 風味際立つ十割そば

内容量:200g×5個

¥963 ※2018年04月24日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

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こちらは蕎麦粉のみで作られた十割そば。「シマダヤ」から販売されています。噛めば噛むほどそばの味わいが増す、味わい深いひと品ですよ。解凍方法はお湯で茹でるほか、湯せんやレンジなどの方法もOKです。

冷凍蕎麦の解凍方法

そもそも冷凍蕎麦というのは、茹でたてのおいしさを急速凍結で眠らせている状態のお蕎麦。お家では解凍するだけなので、茹で加減での失敗が少ないんです。 解凍するときは、まず大きめのお鍋にたっぷりのお湯を強火で沸かします。沸騰したら、凍ったままの冷凍蕎麦をそのまま入れましょう。お蕎麦を入れたらお鍋を軽く揺り動かします。こうすることで、お湯の温度が均一になりますよ。お湯の力で自然にお蕎麦がほぐれたらできあがりです!

冷凍蕎麦のおいしい食べ方3選

1. 明太トロトロ蕎麦

大人も子供も大好きな明太子を入れたお蕎麦は、一度食べれば病みつきになってしまいそうなおいしさ! 食感をしっかりと残した長芋も、いいアクセントになっています。お蕎麦を解凍して食材を乗せるだけなので、簡単に仕上がるのも嬉しいですよね。忙しい日のランチにもぴったりなメニューです。

2. 焼きねぎと柚子胡椒おろし蕎麦

ねぎ好きさんにぜひチャレンジしていただきたいのがこちらのメニュー。香ばしい焼きねぎの香りと、柚子胡椒おろしのピリッとした風味がたまらないお蕎麦です。暑くてバテそうな日でも、このお蕎麦を食べればパワーが湧いてきちゃうかもしれません! 仕上げには刻んだ大葉をたっぷりとのせて。
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