目次
2. 5分で完成！「めんつゆで作る絹さやの卵とじ」
絹さやたっぷりのレシピです。調味料はめんつゆ+みりんのみなので、味付けはとっても簡単。フライパンで絹さやを炒めたら、調味料、卵の順に入れるのがポイントです。半熟で火を止めると、ふわふわ食感を楽しめますよ。
3. 具だくさん♪ 「絹さやとしめじと玉ねぎの卵とじ」
絹さやと卵のほかに、しめじと玉ねぎも入って具だくさん！しめじのうま味と玉ねぎの甘みも味わえるレシピです。味付けも簡単。卵はフライパンに入れたらすぐに火を止めてOKです。具材を炒める順番に注意しましょう。
4. やさしい味わい「絹さやとモヤシの卵とじ」
絹さやと卵にプラスするのは、もやしと豚バラ肉！もやしのシャキシャキした食感がたまらない、食べごたえばっちりのひと品です。味付けはだし汁に醤油などを加えた合わせだし。やさしい味わいなので、豚肉のうま味もしっかり楽しめます。
5. 豆腐がじゅわっ♪ 「絹さやと豆腐の卵とじ」
シャキシャキ、じゅんわり、ふわふわ♪ いろいろな食感を楽しめる、絹さやと豆腐の卵とじです。ポイントは、木綿豆腐をちぎって入れること。手でちぎることで、味をしっかり吸い込んでくれますよ。おつまみにもいかがでしょう。
簡単おいしい！絹さやの卵とじ
彩りがきれいで簡単に作れる絹さやの卵とじ♪ やさしい味わいで、パパッと簡単に作れるので、あとひと品欲しい時にもぴったりです。豚肉やもやしなど、ほかの具材をプラスするとボリュームアップ！いろいろなアレンジも楽しんでくださいね。
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