ビビンバタレのおいしい作り方♪ 簡単なのにコクうま

韓国料理の定番といえばビビンバ。ごはんと野菜と肉が混ざったのを想像しただけでも、よだれが出てきそうですよね♪そんなビビンバの決めてはタレ!今回はおいしく作れる分量をご紹介します。お家でも手軽に本格ビビンバを楽しんじゃいましょう!

2018年11月30日 更新

2. 焼肉のタレで簡単ビビンバ

家にある焼肉のタレを使うと、さらに簡単にビビンバのタレが作れますよ♪こちらのレシピはナムルをのせるのではなく、材料を全部タレで炒めてから、ごはんにオンするだけ。お手軽なのにボリューミーなので、部活帰りの男の子ならおもわずがっついてしまうスタミナビビンバです♪

3. ビビンバチャーハン

手作りタレをたくさん作っておけば、ビビンバに使うだけでなくいろんな料理に応用がききますよ。最初はビビンバ、次にチャーハン、さらに市販のインスタントラーメンに入れてもいいかも♪タレを使えばおひとりランチも充実しそうです。

4. ホットプレートでビビンバ

みんなでビビンバパーティーできちゃうのが、ホットプレートビビンバ♪たこ焼きパーティーのタコパならぬ、ビビンパなんていかがでしょう♪材料を並べて手作りタレをかけて火をつけると、ワイワイみんなで楽しい上に、最後の方はおこげもできて楽しそうです♪

5. ビビンバ弁当

ビビンバのタレは仕上げにかけるだけではなく、材料にしっかり味をつけるとお弁当にもぴったり!こちらのレシピのように砂糖の甘みではなく、みりんで味を調整するのもいいですね。タレはにんにく控えめにして、仕事や学校に持っていくと家族みんな大喜びです♪

とっても万能!ビビンバのタレ

おいしそうなビビンバ

Photo by Tsukuriko

野菜も肉もごはんも全部混ぜておいしく食べられるビビンバは、栄養満点でスタミナたっぷり!そのビビンバのタレは、ごはんにはもちろん麺類やスープなどにも使える万能調味料なんです♪辛さ甘さを自分の好みの味に作り置きしておけば、料理の時短にもなりますよね♪

ぜひ、自分だけのベスト・オブ・ビビンバタレを作ってみてください。
▼おうちで本格ビビンバ定食を作るのも楽しそうです♪
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料理作家 つくり子

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