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3. ビビンバチャーハン
手作りタレをたくさん作っておけば、ビビンバに使うだけでなくいろんな料理に応用がききますよ。最初はビビンバ、次にチャーハンとすれば、ランチが充実しますね。
4. ホットプレートでビビンバ
パーティーにおすすめなのが、ホットプレートビビンバ。たこ焼きパーティーのタコパならぬ、ビビンパなんていかがでしょう。ホットプレートで調理すれば、ワイワイみんなで楽しく、さらにおいしいおこげもできますよ。
5. ビビンバ弁当
ビビンバのタレは仕上げにかけるだけではなく、おかずの味付けにも便利です。しっかり味で冷めてもおいしいので、お弁当にもぴったりですよ。
とても万能！ビビンバのタレ
Photo by Tsukuriko
野菜も肉もごはんも全部混ぜておいしく食べられるビビンバ。そのビビンバのタレは、ごはんにはもちろん麺類やスープなどにも使える万能調味料なのです。辛さ甘さを自分の好みの味に作り置きしておけば、料理の時短にもなりますよね。ぜひ、自分だけのベスト・オブ・ビビンバタレを作ってみてくださいね。
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