ライター : morico

WEBライター/元居酒屋店長

グラスホッパーとは?

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グラスホッパーという名称のカクテルをご存知ですか?鮮やかなグリーンからは想像できないチョコレート風味のカカオの香ばしさ、ミントの爽やかな香りが融合した甘めのカクテルです。

口当たりはなめらかで甘さがほどよく、香りもよいので食後のデザート代わりになると女性から人気のカクテルです。

グラスホッパーの名前の由来

グラスホッパーとは直訳すると「芝を跳ねる者」という意味とのこと。緑色の芝を跳ねるといえば思い当たる昆虫がいますよね。

そうです。グラスホッパーとは「バッタ」「キリギリス」を意味します。カクテルの美しいグリーンの色合いから連想し付けられたといわれています。

グラスホッパーの作り方

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材料・道具

ペパーミント・グリーン 25ml
クレーム・ド・カカオ・ホワイト 20ml
生クリーム 15ml
氷 適量

ショートカクテル用のグラス
メジャーカップ
シェーカー

作り方

1. シェーカーにリキュールを入れる

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シェーカーにすべての材料を入れます。

2. 氷を入れる

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氷をできるだけすきまなく詰めていき、シェーカーいっぱいに入れます。

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