ブルゴーニュワインの特徴とおすすめワイン20選！当たり年は90年以降？ (5ページ目)

特別な日に◎ 高級ブルゴーニュワイン10選

11. 日本人醸造家が勧めるブルゴーニュ古酒「ルーデュモン　レア・セレクション　ブルゴーニュ・ルージュ」

ブルゴーニュ在住の日本人醸造家の仲田晃司氏は、日本人職人的な、細部まで徹底的にこだわる仕事ぶりが世界に認められています。このレア・セレクションは、仲田さんが見つけた蔵出し古酒の中から、コストパフォーマンスが抜群なものだけを厳選して紹介してくれるもの。世界に認められている仲田氏の選定眼をもって勧める、ブルゴーニュワインです。　

【仕様】 ■産地：地区は非公開 ■味わい　香り：ベリー系の甘やかな果実味豊かな香りとコク

12. 当たり年は豊満で享楽的「ショレイ・レ・ボーヌ　ドメーヌ・ギヨン」

ショレイ・レ・ボーヌ　レ・ボン・ゾル　[2013]　ドメーヌ・ギヨン　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞

出典：rakuten.co.jp

ITEM

ショレイ・レ・ボーヌ　レ・ボン・ゾル　[2013]　ドメーヌ・ギヨン　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞

￥5,173

楽天で詳細をみる

¥5,173(税込)

※2018年4月5日時点価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

コート・ドールの中でも数少ない1級畑を持たないショレイ・レ・ボーヌが産地で、ピノノワールらしい繊細な味わいが十分備わっていると言われています。ドメーヌ・ギヨンの伝統的な手法に則った栽培で、2012、2013年は当たり年。深紫の色調で、カシスとサクランボのニュアンスが主体の複雑なアロマが香り、アルコールの豊かな豊満で享楽的なワインです。

【仕様】 ■産地：ショレイ・レ・ボーヌ ■味わい：豊満で樽香とタンニンが調和 ■香り：カシスとサクランボのニュアンスが主体

13. 樹齢50年以上の限定生産「アンリ・ピオン　ジュブレ・シャンベルタン」

最高級の赤ワインの産地として知られる、コート・ド・ニュイの中でも有名なジュヴレ・シャンベルタン。こちらは1,500本の限定生産で、樹齢50年以上のブドウからつくられた特別なワインです。深みのある紫がかったガーネット色、豊かでコクがあり、繊細でフルーティ。上品で優雅な味わいで、熟成にも向いています。

【仕様】 ■産地：ジュヴレ・シャンベルタン（コート・ド・ニュイ） ■味わい：上品で優雅 ■香り：みずみずしいイチゴ

14. 古いブルゴーニュワインの復刻「マルキ・ド・ラ・ムーリーヌ　メゾンデュフルール　1973年」

非常に幅広いワインをつくるマルキ・ド・ラ・ムーリーヌ社。ブルゴーニュ南部にあるメゾン・デュフルールの特徴は、洞窟セラーで安定した温度・湿度をキープして熟成していること。評価が分かれる1973年でありながらうまく仕込まれ、40年以上熟成されたとは思えないような状態の仕上がりで、古いブルゴーニュワインを復刻させたものです。

【仕様】 ■産地：ボーヌ周辺

15. 日本人醸造家とジブリのコラボ「ジュブレ・シャンベルタン　キュベ・ナチュール」

【限定数】ルー・デュモン×スタジオジブリ第二弾！ジュヴレ・シャンベルタンキュヴェ・ナチュール 2015Gevrey C

出典：rakuten.co.jp

ITEM

【限定数】ルー・デュモン×スタジオジブリ第二弾！ジュヴレ・シャンベルタンキュヴェ・ナチュール 2015Gevrey C

￥9,504

楽天で詳細をみる

¥9,504(税込)

前述のブルゴーニュ在住の日本人醸造家仲田晃司氏の設立したルーデュモン社と、スタジオジブリの版画家、宮崎敬介氏がコラボレーションした、数量限定のワインです。「カリテ・フランス」の認証を受けた有機栽培ぶどう100%でつくられたジュヴレ・シャンベルタンは、2区画からのぶどうをブレンドし、新樽率50%で18ヶ月間熟成させたワインです。

【仕様】 ■産地：ジュブレ・シャンベルタン