目次

小見出しも全て表示 閉じる 開閉

ブルゴーニュワインの当たり年

ワイン
調合してつくられないブルゴーニュワインは、基本的に単品種しか使わないので不良作年の影響を受けやすく、年によって差が大きいとされています。ピノ・ノワールの出来によって当たり年が決められています。 ヴィンテージチャートとは、ぶどうの出来・不出来や、ワインの品質や一般的評価を表した表のこと。大まかに分けた生産地区を生産年別に評価したものですが、ぶどうの作柄の公式な評価はなく、生産者の違いは含まれていません。また各団体や評論家、関係者の意見を参考につくられたものでもあります。あくまでワインを選ぶときの目安のひとつにすぎません。

1990年以降の当たり年

1990年以降のブルゴーニュワインの当たり年は以下になります。 赤ワイン……1090年、1995年、2005年、2009年、2010年、2012年、2015年 白ワイン……1996年、2010年

4,000円以下◎ 気軽に飲めるブルゴーニュワイン10選

1. ブルゴーニュワインの秀作「ルイ・ラトゥール　ピノ・ノワール」

ルイ・ラトゥール社は200年以上も続く家族経営の、ブルゴーニュを代表する「コルトンの帝王」と称される生産者です。こちらはブルゴーニュ全土のピノ・ノワール種から選別した典型的なブルゴーニュワインの秀作と言われ、果実を思わせる芳醇な香り、なめらかなタンニンと豊かな果実味、ミネラルの香りが見事に調和した、ハーフサイズのボトルです。
【仕様】 ■産地：ブルゴーニュ全土 ■味わい：なめらかなタンニンと豊かな果実味、ミネラルの香り ■香り：チェリーやプラムなど果実を思わせる芳醇な香り

2. 大規模で高品質なネゴシアン「ラブレ・ロワ　ピノ・ノワール」

ブルゴーニュ指折りのネゴシアンのひとつ、ラブレ・ロワ社のワインは、世界30社以上の航空会社の機内ワインに採用された実績があります。ピノ・ノワールの高貴さと赤い果実のアロマがよく表現された辛口でミディアムボディのワインは、繊細で力強い芳香が特徴で、口当たりが柔らかく、しっかりした余韻を長く楽しめます。
【仕様】 ■産地：ブルゴーニュ全土 ■味わい：やわらかい口当たりで長くしっかりした余韻 ■香り：繊細で力強い

3. 有数な大ドメーヌでネゴシアン「ルイ・ジャド　ブルゴーニュ・ブラン　クーヴァン・デ・ジャコバン」

ルイ・ジャド社は、現在約210haの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアンしても高い評価を受け、コート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められます。こちらは良質なシャルドネ品種を使用し、ステンレスタンクと樽での発酵・熟成を行ったバランスの良い白ワインです。
【仕様】 ■産地：コートドール、コートシャロネーズ、サンヴェラン ■味わい：まろやか ■香り：新鮮な果実の風味

4. バランスがよくエレガント「ベルトラン　アンブロワーズ　ブルゴーニュ　ルージュ」

テロワール重視の繊細でピュアな果実味で、バランスがとれエレガンスさも備えたワイン。樽の影響を抑え、果実味の凝縮感に溢れるスタイルが売りになっています。1/3はネゴシアンとしてスタートしましたが、新しい試みにも果敢に挑戦し、17haの畑をビオロジックで栽培し、2013年にエコセールの認証を取得予定しています。
【仕様】 ■産地：プルモー・プリセ ■味わい：繊細でピュアな果実味 ■香り：樽香が少なく凝縮した果実の香り
この記事を報告する
次のページ
9. ムルソーの巨人が手掛けるお手軽ワイン「マコン・ヴィラージュ　コント・ラフォン」
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
フード&ドリンクの人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ