「保存瓶」のサイズは、入れたい食品に合わせて選びましょう。長期保存でも衛生的に保つために使用前の煮沸消毒が大切になってくるので、基本的には、ご家庭にある鍋に入るサイズのものを選ぶとよいでしょう。広口のものはお手入れや作業がラクラクなのでおすすめ。また、梅酒などを作る場合、瓶のサイズによって熟成のスピードは違ってくるようなので、合わせてチェックしておきましょう。
保存瓶のおすすめ10選！選び方や覚えたい煮沸消毒の方法も
ジャム・ピクルスを作るときや、梅酒などの果実酒を仕込むのに便利な「保存瓶」。ここでは、おすすめの「保存瓶」を10個ピックアップしてご紹介します。キッチンのインテリアにもなる、おしゃれな商品もたくさん♪ぜひ参考にしてみてくださいね♪
保存瓶の選び方
大きさ
密閉できるか
しっかりと密閉することができるかどうかは、選ぶときにとても重要なファクター。内部に入れた食品を衛生的においしく保つことが「保存瓶」の役割だからです。一般的に食品は空気に多くふれると雑菌が繁殖して傷みやすくなります。そのため、密閉性の高い「保存瓶」を選ぶのがポイントです。
耐熱性
「保存瓶」は食品を長期間入れておく容器です。そこで大切なのが消毒になってくるのですが、その際に、ご自宅のお鍋に入るくらいのサイズの「保存瓶」だと便利。そのままお鍋に入れて、手軽に煮沸消毒をすることができます。そのため、耐熱性のあるガラス素材が使われている商品を選択するのがおすすめです♪
ジャムやピクルスに♪小さめサイズのおしゃれ保存瓶5選
1. 英国生まれのおしゃれな保存瓶「キルナー プリザーブジャー 25ml」
1840年代にイギリスで誕生した定番ブランド・キルナーの保存瓶。ヨーロッパ各国の博覧会でメダルを授与されているほど、その技術は高い評価を得ています。昔から、ジャムやピクルスなどを作るときに愛用され続けてきた、おしゃれな保存瓶。キッチンのインテリアとしてもばっちりです。
2. フランス生まれの老舗ブランド「ル・パルフェ ボーカル 250ml 」
フランス生まれの老舗ブランド「ル・パルフェ」。1935年に創業されて以来、そのクオリティの高さで長く愛され続けています。フランスらしいおしゃれなデザインと実用性の高さが魅力♪カラフルな食材を入れれば、それだけでキッチンの素敵なインテリアに早変わりです。
3. 日本独自の機能美が魅力「セラーメイト チャーミークリアー S3 」
日本独自の機能美をもっているセーラーメントの保存瓶。シリコンゴムのパッキンでしっかりと密閉することができるロングセラー商品です。出し入れが簡単な広口で、お手入れもラクラク。キャップがフラットで安定感があるので、スタッキングができます。安心の日本製♪
4. おしゃれな風合いのリサイクルガラス「ウェック ガラスキャニスター 250ml」
100年もの間愛され続けている、ドイツ生まれのブランド・ウェック。イチゴのマークがトレードマークのブランドです。その魅力は、リサイクルガラスのおしゃれな風合いとかわいらしさ♪もちろん、使い勝手もばつぐんです。別売りのゴム製のパッキンとクリップを使えば、ジャムやソースなどの汁気のある食品も長期保存できます。
5. つまみを押して簡単密閉「イワキ クリアパック 550ml」
耐熱性の高いガラス素材を使っているので、凍らせた食品をそのまま容器ごとレンジに入れて温めることができる保存瓶。フタを外せば、オーブンの中に入れることもできます。フタに付いている赤いつまみを押せば、簡単に密閉することができるのも便利な機能付き！
