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代表的な品種と味わいについて知ろう!
「黒系」
藤稔、巨峰、ピオーネ、ナガノパープルなど、「ぶどう」を黒系のぶどうには代表する品種が多いです。中でも「巨峰」は日本国内で一番多く栽培されている品種です。
甘みと酸味のバランスが良く、コクのある味わいが特徴です。皮の色が濃く、ポリフェノールが多く含まれていることでも知られています。
「赤系」
デラウエア、甲州、マニキュアフィンガー、甲斐路など赤系のぶどうは酸味が少なく、上品な甘さが人気です。品種によってはシャキシャキとした食感も楽しめます。同じ赤系ぶどうでも、味の違いがそれぞれ違うので食べ比べるのもおすすめ。
皮ごと食べられる品種もあるので、手軽に食べられる点も魅力のひとつです。
「緑系」
シャインマスカット、バラディ、翠峰(すいほう)など緑系のぶどうは生食で食べる他、白ワインなどの加工品に使われることのある品種です。爽やかな香りと甘みが特徴で、黒系・赤系のぶどうに比べると渋みが少ないです。
贈り物に!種なし・皮ごと食べられるぶどう5選
1. シャインマスカット
ITEM
山形県産 ブドウ シャインマスカット 800g(特秀品/桐箱/1房入り)
¥4,370〜
生もののため、そのままたべられます。軽く水洗いして、お好みで軽く冷やしてからお召し上がりください。
※2020年7月10日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
シャインマスカットは、2006年に品種登録されたばかりのまだ新しい品種の緑系のぶどうです。マスカットの香りと18~20度ほどもある高い糖度と、控えめな酸味が特徴です。
種がないので、小さなお子さんや年配の方にも人気の品種です。お中元などのギフトにも喜ばれます。
商品情報
■商品内容:1箱 約800g(1房入り)
■原産地:山形県産
■保存方法:冷蔵保存
■お届け日時:指定可能期間は2018年9月下旬~11月下旬頃までの予定
2. ナガノパープル
ITEM
種なし ぶどう ナガノパープル 完熟
¥4,480〜
出荷予定は、天候や気候などの条件で大幅に収穫が前後することがあるので、あらかじめご了承下さい。
※2018年3月29日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
ナガノパープルは、巨峰と高級ぶどうの「リザマート」の交配品種で、皮ごと食べられる種なしぶどうです。長野県のオリジナルぶどうとして2004年に品種登録されました。
実の大きさは、小粒の巨峰ぐらいで丸い形をしているものが多いです。黒系ぶどうで皮ごと食べられる品種は少ないので、皮の周りの渋みも味わってみてはいかがでしょうか?
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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