目次
19. 厚揚げの豚肉巻き
お肉が食べたいけど、ヘルシーなメニューにしたいというときは、厚揚げをサイコロ状にカットしてお肉を巻いてみましょう！できあがりがまるでサイコロステーキのようで、食べてみても厚揚げに豚肉の脂がよく合ってジューシーですよ。ステーキタレにしてもよさそうですね！
20. もちとチーズの豚肉巻き
おもちにチーズを挟んで、豚肉をくるくると巻いてソテー！おもしろい食感と豚肉の脂をほどよく、絶妙な味のひと品ができます。シンプルに砂糖しょうゆのタレもよいですが、塩こしょうやトマトソースで煮込んでも、おいしくいただけます。
豚肉巻きフライレシピ5選
21. カマンベールの豚肉巻きフライ
カマンベールのみをフライにすることがありますが、豚肉に巻いてさらにボリュームとおいしさがアップしたフライもおすすめです。チーズがとろけて熱々のうちに食べてもおいしいですが、少し冷まして食感が戻ったチーズでも、どちらもワインによく合いますよ！
22. ねぎ巻き味噌カツ
ねぎ味噌を豚肉で巻いて、フライにしたひと品です。熱々のときに食べると、味噌がとろけてお酒にもよく合いそうです。ねぎが苦手な方も濃い味の味噌に絡まっているので、豚肉といっしょに食べると気にならないかもしれません。
23. れんこんの豚巻きカツ
繊維質で栄養満点のれんこんを豚肉に巻いて油で揚げると、ほっくりとした食感のフライができあがります。とんかつはカロリーが高いのですが、フライをたくさん食べたいときは、このように栄養のある野菜を巻いて食べてあげるとよいですね。
24. ホワイトアスパラの肉巻きフライ
ホワイトアスパラのシーズンは、豚肉に巻いてフライにしてあげると、ほっくりとした食感でアスパラ特有の甘みを味わえます。アスパラは長めのものを揚げるのがおすすめですが、鍋が小さいときは、カットして肉を巻いて衣を付けましょう！グリーンアスパラと同様に冷めてもおいしいですよ。
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