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7. 野菜たっぷり中華風スープ
千切りにしたキャベツ、にんじん、きくらげがたっぷり入った中華風スープレシピです。どの具材も栄養豊富で歯ごたえがあります。お腹の持ちも抜群なので、朝ごはんや小腹が空いた時にもおすすめですよ。アレンジでワンタンを入れても◎。
8. カラフル野菜ときくらげの酸辣湯風スープ
スープ系でしっかりご飯を食べたい人はこちらのレシピがおすすめです。皮をむいて焼いた鮭に、パプリカやアスパラ、きくらげなど彩り豊かな野菜がたくさん入ったボリューム満点の酸辣湯風スープ。お酢の味わいをしっかり残すためには、火を止めてから加えるのがポイントです。
9. 短時間でできる！きくらげとレタスのスープ
10分ほどでできる超絶簡単きくらげ入りスープレシピです。お湯にスープの素を入れて煮立て、具材を加え塩コショウで味をととのえたら完成。シャキシャキのレタスと、プリプリのきくらげのほどよい歯ごたえを楽しみましょう♪手間をかけずに短時間で作りやすいので、初めての料理にもおすすめです♪
10. たっぷり野菜ときくらげのヘルシースープ
かにたまの旨みと、きくらげの食感がクセになるヘルシーな中華風のスープレシピです。豆腐やキャベツも入れて、野菜がたっぷり採れるからカロリーが気になる女子も安心して食べられる♪食卓以外にもスープジャーに入れて、仕事やおでかけのランチにぜひ味わってみてください。
栄養満点の生きくらげサラダレシピ5選
11. 揚げごぼうときくらげの中華風サラダ
12. きくらげの中華風春雨サラダ
中華風味の春雨に、きくらげを加えて歯ごたえアップ！春雨は短く切ると、きくらげの食感をより一層楽しむことができます。調味料を和えるだけの手間いらず♪食卓に限らずお弁当にも入れても◎。料理が苦手な人や短時間で作れる簡単サラダレシピなので、ぜひ作ってみてください。
13. ゴーヤときくらげの甘酢サラダ
14. きくらげ入りのゴマ風味サラダ
きくらげ入りのサラダをメイソンジャーで作ったレシピです。切干大根に味が染みるよう手作りドレッシングは一番下に入れるのがポイント！食べる時に混ぜ合わせて召し上がってください。お好みの野菜でアレンジしても◎。忙しい朝にパパッと女子力満点のサラダが完成します。
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