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材料
・卵白 35g
・グラニュー糖 35g
・Aアーモンドプードル 35g
・A粉糖 35g
・チョコレート 適量
①チョコレートを湯煎で溶かす
チョコレートを砕いて、湯煎で溶かしましょう。
②基本レシピと同じように作る
③マカロンにチョコレートをかけて完成!
マカロンにチョコレートをコーティングし、クッキングシートの上で固めて完成です!
マカロンアイス
続いて、マカロンアイスをご紹介します!
材料
・卵白 35g
・グラニュー糖 35g
・Aアーモンドプードル 35g
・A粉糖 35g
・アイスクリーム 適量
作り方
①手順⑧まで基本レシピと同じ
マカロンを焼きあげるところまで基本レシピと同じ工程です。
②アイスをサンドし冷凍して完成!
常温で柔らかくしたアイスクリームを、マカロンにのせてサンドしましょう。冷凍庫で2時間ほど冷やして完成です。
ピンクのマカロン♪
最後は、ピンク色の可愛いマカロンをご紹介します!着色料を変えれば、いろんな色のマカロンを作ることができますよ♪
材料
・卵白 35g
・グラニュー糖 35g
・Aアーモンドプードル 35g
・A粉糖 35g
・A食紅(赤) 少々
①Aを混ぜ合わせ、ふるいにかける
アーモンドプードルと粉糖、食紅を2回ほどふるいにかけて細かくしておきましょう。
②基本レシピと同じ手順で作って完成!
お好みでサンドするクリームを変えてもいいですね♪ いろんな味やカラーを楽しみましょう!
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