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普段のお手入れ方法は？
土鍋は非常に繊細なお鍋です。そのためフライパンなどのように空焚きしたり、熱い鍋に冷たい水をかけるのは厳禁！ひび割れの原因になってしまいます。吸水性も高いので、使用したあとはしっかりと水を切り乾かしたあと、湿度が低い場所に保管するのがおすすめです。
焦げのおすすめな落とし方とは
土鍋料理に焦げはつきものです。適切な焦げの落とし方を知っていれば、どんな焦げでも怖くないのでご紹介していきます。まず焦げてしまったら、ひと晩ぬるま湯を張って様子をみるのがベストです。翌日タオルでこすり、焦げが取れたらそれでオッケー◎
それでも焦げが取れなければ、次は重曹と水を土鍋で煮立たせ、冷めるまで待ちましょう。冷めたあとは、ペットボトルの蓋を使い、傷がつかないように焦げを落とすのが秘策です。
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