⒋ 鶏肉の香草パン粉焼き 

ちょっとおしゃれな鶏肉の香草焼き。お客様をお招きする時など作ってみたいですね。 ポイントは、鶏肉の皮目を焼いてからフレンチマスタードを塗ってください。最初から塗ってしまうとマスタードに火が通り過ぎてしまうので注意しましょう。

⒌ アスパラソテーのマスタードクリーム

アスパラにマヨネーズをつけて食べるという人は多いと思うのですが、ちょっぴり大人な味付けにランクアップしてみませんか? 濃厚なマスタードの味がアスパラとよく合います。アスパラはカットせず1本丸ごと豪快に器に盛り付けてくださいね。

フレンチマスタードの代用アイデア3選

⒈ からし+マヨネーズ

マスタードがない!でも買いに行く時間もないという人、安心してください!キッチンにある材料でフレンチマスタードを代用しちゃいましょう。 辛さを楽しみたいという人に、からし+マヨネーズを混ぜるだけで簡単に作ることができます。

⒉ 和がらし+マヨネーズ+はちみつ

辛さを抑えたい人におすすめなのが、和がらし+マヨネーズ+はちみつ。はちみつを加えることで甘さが引き立ちます。 小さなお子さんのいるご家庭でも、この代用品を使えばおいしいフレンチマスタードを楽しむことができます。

3. からし+キューピーマヨネーズ

キューピーマヨネーズがあればすぐにできちゃうフレンチマスタードです。キューピーマヨネーズの醸造酢にはリンゴ酢が使われてるので、甘みがありフレンチマスタードの代用品として使うことができます。

アレンジ自在のフレンチマスタード

マスタードの種類はとても豊富で知れば知るほど面白く、料理の幅も広がりそうです。料理によって使い分けてもOK。ぜひ、手作りのマスタードにもチャレンジしてみてくださいね♪
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